Restaurante del Hotel Ceibo Real
- Estamos abiertos
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Av. Manabi y Pio Montufar, Portoviejo, Manabí, Ecuador
Teléfono: +593990082162
Entradas
PINCHOS DE LANGOSTINOS SOBRE PIEDRA DE RÍO
TIRADITO DE CORVINA
CARPACCIO DE PULPO Y CALAMAR
PULPO Y CAMARÓN SOBRE TIBIO PURÉ DE CAMOTE Y EMULSIÓN FRÍA DE AGUACATE
CAUSA DE CAMARÓN AL AJILLO
ENSALADA CÉSAR / CAESAR SALAD
ENSALADA DEL CHEF / CHEF'S SALAD
Sopas / Soups
SOPA DE CEBOLLA
SOPA DE POLLO
CREMA DE CHAMPIÑONES
LOCRO DE PAPAS
Ceviches
CEVICHE DE PESCADO
CEVICHE DE CAMARÓN
CEVICHE MIXTO
Carnes
BIFFE DE CHORIZO
300 gramos
T-BONE
450 gramos
PICAÑA
300 gramos (corte brasilero)
LOMO DE CERDO AL GRILL
250 gramos
CHULETA AL GRILL
300 gramos
TOMAHAWK
500 gramos
COSTILLAS BBQ
Corte San Luis
FESTIVAL ARGENTINO
100 gramos de carne, 100 gramos de pollo, 100 gramos de cerdo y 100 gramos de chorizo
Especialidades en Carnes
FILET MIGNON
250 gramos
LOMO A LA PIMIENTA
250 gramos
LOMO DE CERDO EN REDUCCIÓN DE VINO BALSÁMICO
240 gramos
LOMO EN COSTRA DE HIGOS Y MENTA, PAPAS SALTEADAS Y ENSALADA DEL HUERTO
ENROLLADO DE POLLO
con maduro y queso criollo
FILETE DE POLLO A LAS FINAS HIERBAS
CORDON BLUE
Pollo
POLLO EN CREMOSA SALSA DE CHAMPIÑONES
250 gramos
Camarones / Shrimps
CAMARONES AL AJILLO
tradicional, maracuyá o naranja
CAMARONES A ELECCIÓN
apanados, reventados o a la plancha
LANGOSTINOS AFRODITA
ají rojo, menta, pulpo al ajillo y langostinos
Pescado / Fish
CORVINA A LA PLANCHA
guarnecido con puré de cilantro y limón
CAMOTILLO GRATINADO
PICUDO A LA PLANCHA EN SALSA DE MANÍ
guarnecido con meloso de salprieta y lentejas
Pastas (Spaghetti - Fettuccine)
ESPAGUETI CON FRUTOS DEL MAR
FETUCCINI DE CAMARONES Y PARMESANO
ESPAGUETI A ELECCIÓN
boloñesa, Alfredo, carbonara, al pesto
Arroz / Rice
MELOSO DE CAMARONES
con curry y coco
RISOTTO CEIBOS'S
CORVINAS CEIBOS
SUPREMA DE POLLOS CEIBOS
CAMARONES CEIBOS
LOMO CEIBO'S
LOMO FINO DE RES
aromatizado con whisky sobre puré de papa y cebolla a la parrilla
Postres
TIRAMISÚ
(espuma de mascarpone reducción de café y amaretto) tierra de galletas
POSTRE DEL DÍA
FESTIVAL DE FRUTAS
HELADO DE LA CASA
Extras
PAPAS FRITAS
SUSPIRO DE PAPA
PORCIÓN DE ARROZ
PATACONES
Vinos / Wine
MISON CASTEL
francés
RESERVADO DE CONCHA Y TORO
chileno
CASILLERO DEL DIABLO
chileno
VIÑA ALBALI GRAN RESERVA
español
LA CHAMIZA
argentino
LOS ÁRBOLES - NAVARRO CORREA
argentino
TRAPICHE MENDOZA
argentino
TRIO CONCHA Y TORO
chileno
CONO SUR - RESERVA ESPECIAL
chileno
TOCORNAL - CONO SUR
chileno